Es aconsejable proceder a la ozonización post-limpieza de toda la cocina ya que a través de este sistema atacamos y destruimos todo tipo de microorganismos tales como bacterias, virus, esporas, algas, protozoos y hongos, neutralizamos sustancias orgánicas como amoniaco, nitritos, ureas y cianuros también descomponemos sustancias orgánicas residuales como pueden ser detergentes, pesticidas, alquitranes etc., con este tratamiento se logra una completa higienización.
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APUNTES Y CONSEJOS SOBRE LIMPIEZA
Los tipos de pavimento y su mantenimiento.
Hace una década la mayoría de edificios estaban instalando pavimentos fáciles de abrillantar, ya fuera mediante pavimentos duros o por composiciones a base de vinilo (PVC), ya que primaban, por encima de todo, el brillo de los pavimentos.
Las tendencias han cambiado, en estos momentos prevalecen los pavimentos con acabados antideslizantes fáciles de limpiar e higienizar. Antes se consideraba que un pavimento antideslizante tenía que ser forzosamente un pavimento rugoso, pero hoy en día existen productos que permiten dar acabados antideslizantes incluso al mármol, al terrazo o al granito.
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Fuente: Documentos ITEL
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